聯(lián)系電話:
021-51001666
13601810619
禾工應(yīng)用案例 編號:YY-HG-AKF-2014002
AKF容量法卡爾費(fèi)休水分測定儀
報(bào)告:上海禾工科學(xué)儀器有限公司
數(shù)據(jù)檔案:2014030102
---案例名稱---
容量法卡爾費(fèi)休水分滴定儀直接進(jìn)樣測定黃油(脂肪類)中的水分 |
---目的---
由于黃油在甲醇中的溶解度極低,同時(shí)水含量較低,且在滴定池中釋放緩慢;使用卡爾費(fèi)休水分測定儀直接測量很難得到良好的重復(fù)性結(jié)果; 本實(shí)驗(yàn)用甲醇和氯仿混合溶液作為溶劑增加黃油樣品的溶解度,使用AKF-2010水分儀直接測定黃油中的水分含量,通過本試驗(yàn)驗(yàn)證AKF-2010水份測定儀在終點(diǎn)判定與滴定控制精度升級后通過直接進(jìn)樣測定黃油樣品中水分含量的可行性、準(zhǔn)確度與重復(fù)性。 |
---儀器配置---
1. AKF-2010卡爾費(fèi)休水分測定儀主機(jī); 2. 全封閉安全滴定池組件; 3. 雙鉑片電極; 4. 滴定池?cái)嚢枧_; 5. 滴定池加熱裝置; | 6. 10μL微量注樣針 7. 5ml樣品進(jìn)樣針; 8. 電子天平(0.1mg)
|
---試劑---
滴定劑:容量法單組份試劑,當(dāng)量3mg/mL,國產(chǎn); 溶劑:無水甲醇; | 輔助試劑:氯仿; |
---測定方法---
|
---儀器參數(shù)---
計(jì)量管體積:20mL 控制精度:0.75uL(20ml高精度計(jì)量管) 攪拌速度:20% 吸排試劑:自動 輔助功能:方法保存,結(jié)果自動計(jì)算存儲,設(shè)備檢定,廢液瓶滿警示功能 終點(diǎn)電流:60μA | 滴定延時(shí):30秒 終點(diǎn)延時(shí):10秒 漂移扣除:開啟 終點(diǎn)保持:開啟 漂移值更新:自動 延時(shí)設(shè)置:可根據(jù)需要設(shè)置延時(shí)滴定、終點(diǎn)延時(shí)功能應(yīng)對難溶樣品 |
卡爾費(fèi)休水份測定儀樣品測定記錄
樣品來源: | 上海禾工科學(xué)儀器有限公司 | 環(huán)境濕度: | 52% | ||||||
環(huán)境溫度: | 25 ℃ | 當(dāng)前漂移: | 12.0 μL/min | ||||||
樣品名稱:黃油 | 滴定度:3.3177mg/mL | ||||||||
測定次序
| 進(jìn)樣量 g | 滴定體積 mL | 含水量 mg | 測定時(shí)長 m:s | 測定結(jié)果 % | ||||
1 | 2.6431 | 0.654 | 2.170 | 4:26 | 0.0821 | ||||
2 | 2.5256 | 0.643 | 2.043 | 4:22 | 0.0809 | ||||
3 | 2.4432 | 0.609 | 1.935 | 4:12 | 0.0792 | ||||
4 | 2.8142 | 0.691 | 2.293 | 4:37 | 0.0815 | ||||
5 | 2.6816 | 0.645 | 2.140 | 4:20 | 0.0798 | ||||
平均值 %: | 0.0807 | ||||||||
RSD偏差 %: | 1.4792 |
影響因素討論:
|
結(jié)論:
|
---補(bǔ)充說明---
本方法可適用于脂肪類樣品的各種食用油,如花生油,菜籽油,豬油,橄欖油等。 |