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自動電位滴定法測棉籽油酸價(jià)

更新時間:2018-07-23瀏覽:1355次

 

    棉籽油酸價(jià)的測定采用酸堿滴定法,用標(biāo)準(zhǔn)氫氧化鉀溶液滴定油樣品溶液中游離脂肪酸,顯示工作中,由于油樣品本身具有橙黃色,較難觀察指示劑的顏色變化,我們采用電位滴定法,根據(jù)電位突躍來確定終點(diǎn),測定結(jié)果準(zhǔn)確、可靠。

 

應(yīng)用領(lǐng)域

食品

 

樣品

棉籽油

 

檢測項(xiàng)目 

酸價(jià)

 

參考標(biāo)準(zhǔn)

/

 

儀器配置

儀器:CT-1Plus型電位滴定儀

電極:非水滴定電極

 

試劑選擇

0.1mol/L氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液

異丙醇-C4H10O溶液

 

方法

準(zhǔn)確稱取3.8720g樣品至滴定杯中,加入異丙醇-C4H10O溶液60ml,置于滴定臺上,插入非水滴定電極至合適位置,調(diào)節(jié)攪拌速度,用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液做滴定劑,進(jìn)行滴定實(shí)驗(yàn),根據(jù)滴定劑消耗體積來計(jì)算總酸含量。

 

 

聯(lián)系電話:
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