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作為食品質(zhì)量的重要指標(biāo)之一,水分含量在食品生產(chǎn)加工過程中的重要性體現(xiàn)在以下幾點(diǎn):
1.在產(chǎn)品保藏中水分含量可以直接影響一些產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性(如脫水蔬菜、水果、奶粉等);
2.水分含量是產(chǎn)品的一個(gè)質(zhì)量因素(如在果醬或果凍中的水分含量直接影響糖結(jié)晶等);
3.含水量的減少有利于產(chǎn)品的包裝和運(yùn)輸(如濃縮果汁,脫水蔬菜。水果等);
4.有些產(chǎn)品的水分含量(或固形物含量)通常有專門的規(guī)定;
5.食品營養(yǎng)價(jià)值的計(jì)量值要求列出水分含量;
6.水分含量數(shù)據(jù)可用于表示樣品在同一計(jì)量基礎(chǔ)上的其他分析測定結(jié)果。
AKF-IS2015V難溶性固體水分測定儀
AKF系列卡爾費(fèi)休水分測定儀使用禾工*的設(shè)計(jì)和人性化控制系統(tǒng),儀器密閉性好、檢測精度高,測量結(jié)果重復(fù)性好、測量范圍廣、自動(dòng)化程度高,可用于準(zhǔn)確分析固體、液體、氣體樣品中結(jié)晶水、吸附水、游離水。*可以滿足食品行業(yè)水分含量測定需求。
典型用戶:
齊齊哈爾飛鶴乳業(yè)、飛鶴甘南乳品有限公司、陜西關(guān)山飛鶴乳業(yè)有限公司、九芝堂、廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司、福州宇昌實(shí)業(yè)有限公司、廣東順冠氣體溶劑有限公司、廣東正源華茶生物工程有限公司、深圳市依麗芙香料有限公司、河北安米諾氨基酸科技股份有限公司、武漢華甜生物科技有限公司、藍(lán)太平洋香精(蘇州)有限公司、江蘇兄弟維生素有限公司、德樂食品飲品配料(上海)有限公司等。
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