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食品中的酸味物質(zhì)，主要是溶于水的一些有機(jī)酸和無機(jī)酸，在果蔬及制品中，以蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、琥珀酸和醋酸為主；在肉、魚類食品中則以乳酸為例。此外，還有一些無機(jī)酸，像鹽酸、磷酸等，這些酸味物質(zhì)，有的是食品中的天然成分，像葡萄中的酒石酸、蘋果...

長(zhǎng)期以來，人們?yōu)榱吮苊怃P蝕，減少損失，采用了各種各樣的方法，一般分為*性和暫時(shí)性兩類防護(hù)措施。其中選用添加油溶性緩蝕劑的防銹油來保護(hù)金屬制品便是目前較常見的方法之一。而對(duì)油中酸性物質(zhì)含量的控制，對(duì)保證材料的防護(hù)性有著重要的意義。首先，酸值是...

一：引言酸價(jià)：酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志。一般認(rèn)為酸價(jià)越小，說明油脂質(zhì)量越好，新鮮度和精煉程度越好。酸價(jià)和過氧化值略有升高不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害。但如果酸價(jià)過高，則會(huì)導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。過氧化值：過氧化值是過氧化物的活...

一、前言鋰電池與我們生活息息相關(guān)，扮演著*的角色。比如我們每天不離手的手機(jī)以及筆記本電腦，家用電器等。作為交通工具的飛機(jī)、混合動(dòng)力車、電動(dòng)車等對(duì)鋰離子電池的需求也顯著增加。在鋰離子電池的制造過程中，有很多東西是必須嚴(yán)格控制的，一是粉塵，二是...

去離子為水源超純水機(jī)性能穩(wěn)定脫鹽率高去離子為水源超純水機(jī)系統(tǒng)特點(diǎn)：·選用進(jìn)口*泵，系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)無震動(dòng)、無噪音、無電磁輻射，對(duì)工作環(huán)境無影響?！みx用原裝美國(guó)進(jìn)口反滲透膜，性能穩(wěn)定、脫鹽率高、壽命長(zhǎng)?！みx用原裝美國(guó)進(jìn)口羅門哈斯交換樹脂制作（超）純...