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淀粉也就是俗稱的“芡”，為白色無味粉末，可直接食用，也可用于釀酒，同時(shí)還是經(jīng)常出入筵席的烹調(diào)輔料，在烹飪中具有*的效用。淀粉酸度的測(cè)定一直沿用酚酞做指示劑的酸堿滴定法，此法簡便易行，并且容易掌握。本文采用電位滴定儀測(cè)淀粉中的酸度，方法簡單、...

通過測(cè)定牛奶的酸度即可確定牛乳的新鮮程度，同時(shí)可反應(yīng)出乳質(zhì)的實(shí)際狀況，如果牛乳放置時(shí)間過長，因細(xì)菌繁殖而致使牛乳酸度降低，因此牛奶的酸度是反應(yīng)乳質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。儀器配置儀器：CT-1Plus型自動(dòng)電位滴定儀電極：PH復(fù)合電極實(shí)驗(yàn)試劑0....

氯離子有維持體液酸堿平衡的作用，氯離子的缺乏會(huì)導(dǎo)致肌肉收縮不良，消化功能受損，影響正常生長發(fā)育。嬰幼兒補(bǔ)充氯離子多來自于奶粉，因此檢測(cè)奶粉中的氯離子含量是判別奶粉品質(zhì)的重要指標(biāo)。儀器配置儀器：CT-1Plus型自動(dòng)電位滴定儀電極：復(fù)合銀電極...

食醋中的總酸食醋是一種酸味調(diào)味劑，品種不同，酸度的高低也不同，食醋中除了醋酸外，還含有對(duì)身體有益的其它一些營養(yǎng)成分如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸等，采用電位滴定儀測(cè)食醋中的總酸，方法簡單、準(zhǔn)確。儀器配置儀器：CT-1Plus型自動(dòng)電位滴定...

2008年的三聚氰胺事件給我國奶業(yè)造成了重創(chuàng)，但是我國奶業(yè)從業(yè)者知恥而后勇在政府的幫助下，全面改進(jìn)了奶制品質(zhì)量，提升了檢測(cè)水平，慢慢的重拾了消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)奶制品的信心。其中電位滴定儀、卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀、氣相色譜儀等科學(xué)儀器檢測(cè)設(shè)備功不可沒，...

去離子為水源超純水機(jī)安裝使用做的安全準(zhǔn)備去離子為水源超純水機(jī)系統(tǒng)特點(diǎn)：選用進(jìn)口*泵，系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)無震動(dòng)、無噪音、無電磁輻射，對(duì)工作環(huán)境無影響。選用原裝美國進(jìn)口反滲透膜，性能穩(wěn)定、脫鹽率高、壽命長。選用原裝美國進(jìn)口羅門哈斯交換樹脂制作（超）純化...